Geçtiğimiz cumartesi günü anneme iş çıkışı öğlen çayına sana geliyorum diye telefon ettim. Annem hemen pratik olsun diye bu gözlemeleri hazırlamış. Çok lezzetli ve hafif olmuştu. Ellerine sağlık annecim.
MALZEMELER
5 Adet yufka
250 Gr. Kırık peynir. (lordan ve ekşimikten daha lezzetli olduğundan biz bunu tercih ediyoruz)
1 Çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
1. Yufka ortadan ikiye bölünür.
2. İçine Kırık peynirler istenilen miktarda serpiştirilir.
3. Kare şeklinde katlanır.
4. Az miktarda sıvıyağ dökülmüş olan tavada arkalı önlü pişirilir.
MALZEMELER
5 Adet yufka
250 Gr. Kırık peynir. (lordan ve ekşimikten daha lezzetli olduğundan biz bunu tercih ediyoruz)
1 Çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
1. Yufka ortadan ikiye bölünür.
2. İçine Kırık peynirler istenilen miktarda serpiştirilir.
3. Kare şeklinde katlanır.
4. Az miktarda sıvıyağ dökülmüş olan tavada arkalı önlü pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder