PORTAKALLI KEREVİZ

Ben bayılırım zeytinyağlı yemeklere, ama maalesef adını duyunca bile benimkiler bucak bucak kaçar. Son zamanlarda birer kaşık yer oldular bu bile beni mutlu ediyor.Kerevizin o vazgeçilmez kokusu nasıl sevilmez anlamıyorum....

MALZEMELER

2 Adet kereviz
1 baş soğan
2 diş sarımsak
1 kutu garnitür
Kerevizin yaprakları
1 portakal suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
2 küp şeker
tuz,limon

HAZIRLANIŞI

1. Kerevizleri soyup, küp küp doğrayalım ve limonlu suda bekletelim.
2. Tencereye yağımızı koyalım, ve piyazlık doğradığımız soğanları kavuralım.
3. Unumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Kerevizi ilave edelim. Tuzu ve küp şekerleri koyalım. 10 dk. Kavuralım.
5. Garnitürü ilave edelim.
6. Portakal suyunu ekleyip,15 Dk. Pişirelim.Soğuk servis edelim.AFİYET OLSUN