Küçük Bir Soru ve Ay Keki

Grip, grip, grip.... Sanki vücudumun heryerine birileri o küçük kahvaltılık bıçaklardan batırıyor. Enerji seviyem sıfırın altında -15... Gücüm yok ama bloguma yazı yazma dürtümü engelleyemedim. Zor bela şu anda yazmaya çalışıyorum. Yeni bir blog açtım. serpilcaglayan tıkladığınızsa boş bir sayfa göreceksiniz. Sizden bir ricam olacak, geçen yazımda en altta kaldı sanırım herkes göremedi. Bazı arkadaşlar yorumlarda bulunmuş, sağolsunlar, ama maalesef henüz bilen olmadı. Bu blogun yazı konusu sizce ne olabilir diye sormak istiyorum. Hadi bakalım bu sefer ilgilenen çıkacak mı? :))))

Cumartesi günü arkadaşım gelecekti. Ne yapsam, ne yapsam diye düşünürken, eski tarifi defterimde bana çocukluğumu hatırlatan Ay Keki ile karşılaştım. Seneler var yememiştim bu keki. Çok değişik oluyor. Ağızda dağılıyor. Denemenizi öneririm. İkl denediğim kek tarifi diye aklımda kalmış. Kapıyı bayağı zor bir tarif ile açmışım. Tarifimle sizleri başbaşa bırakıyorum...

Malzemeler

* 4 yumurta

* 1,5 su bardağı şeker

* 250 gr. eritilmiş soğutulmuş margarin

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabartma tozu

* aldığı kadar un

* üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı:

* Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırıp ayrı ayrı kaplara koyalım. Beyazını mikserle kar haline gelene kadar çırpalım. Diğer kaptaki sarılarıda iyice çırpalım içine diğer tüm malzemeyi ilave edelim, en son yumurta beyazını ilave edelim. Aldığı kadar un koyalım ancak normal kek hamurundan biraz daha katı olacak. Yağlanmış tepsiye dökelim ve 150C derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim. Piştikten sonra ay şekli vererelim üzerine pudra şekli dökelim. Ben ay şeklini su bardağı ile verdim ancak kurabiye kalıplarınız arasuında şekli ay olan varsa bence siz onu kullanın bayağı zor oluyor:(((( Kenarlarından çıkanlarıda buzluğa attım birgün truff yaparım diye. Afiyet olsun.:))))))))))))))))))))))))