Bir haftadır misafirlerimiz vardı. Oğluşumun babaannesi ve dedesi geldi memleketten. Efe nasıl mutlu oldu bilemezsiniz. Tabii dolayısıyla hem misafir hem okul koşuştumalarla dolu bir hafta oldu. Okulla ilgili bir öğrenme güçlüğü çekmememize rağmen çok ama çok yoruluyoruz. Allah bütün çocuklarımıza yardım etsin. Yeni müfredat, yani ses temelli eğitim gerçekten çok zor. Ama ne yapalım bir şekilde öğrenecekler. En çokta öğretmenize üzülüyorum. 25 tane afacan kadının canını çıkarıyorlar. Allah öğretmenlerimizede kolaylık versin. Şimdi mutfağa gidelim mi? Şöyle mis gibi bir patlıcan salatasının tarifine ne dersiniz? Malzemeler
* 4 adet Patlıcan
* 5-6 adet Kırmızı Biber
* 2-3 yeşil biber
* 2 domates
* 4 diş sarımsak
* Maydonoz
* 1 çay bardağı sızma seytinyağı
* 1 adet limon
* Tuz
Hazırlanışı
1. Biberleri, domatesleri ve patlıcanları közleyip kabuklarını soyalım.
2. bütün közlediğimiz malzemeyi ince ince kıyalım.
3. Sarımsakları, limonu, tuzu ve zeytinyağını ekleyelim.
4. Maydonozlarla süsleyelim, servise hazır...
Not: Limon kulanmayabilirsiniz. Bunu tamaman damak tadınıza bırakıyorum. Ben ekşi sevdiğim için herşeye eklerim. Afiyet olsun...
23 yorum:
günaydin canim en sevdigim sey patlican herseye yakisiyor ,salatasida cok nefis oluyor seninkide cok güzel görünüyor eline saglik hosca kal
selam canım...patlıcan salatan nefis görünüyor.... ellerine sağlık...
patlıcan olsun da yeter
ellerine sağlıkk
Sevgili Sevgiseli-40; sağol canım bende bayılıyorum kıştan bol bol atıyorum buzluğa ...
Sevgili Özlem; çok teşekkür ederim...
Yeşimcim valla bende aynı bayılıyorum patlıcana....
Yeşimcim valla bende aynı bayılıyorum patlıcana....
Selam Serpil'cim,
Ellerine sağlık. Ben de bayılırım patlıcanlı herşeye. Hele ki közlenmişse nefis...
Öpüyorum.
Sevgiler...
ellerine saglik canim patlicanli herseyi severim
ellerine saglik canim patlicanli herseyi severim
Bende çok severim patlıcanı:)
hımm çokda güzel görünüyorr.. Ellerine sağlık canım:)
Ellerine saglik, ogluna da okulda kolayliklar.
Guzel bir hafta sonu diliyorum.
Cok güzel görünüyor,ellerine saglik.
Sevgili Ebru ;ben artık karnıyarık yemeğinide közleyip yapıyorum. harika oluyor...Sevgiler...
Sevgili Nino; Bizde bayılırız ama kızatması hariç....
Sevgili Muko; ziyaretin ve yorumların için sağol...
Sevgili Aybike; Oğlum için çok duaya ihtiyacım var sağol cabım .Sevgiler...
Yarenciğim; sağol ve sevgiler...
Patlıcan salatasını ben de çok severim renkli renkli çok hoş gözüküyor , ellerine sağlık canım ...
Ahhh ahhh öyle bir yarama tuz bastın ki anlatamam .Benim ikizlerim 2. sınıfa başladılar ve 2 senedir ders için çabaladığım dönem yüzünden 10 yaş yaşlandığımı hissediyorum , gerçekten çok zor bir dönemmiş bu yeni okul dönemi sana katılıyorum Allah hepimize kolaylık versin ( AMİN )
Ellerinize sağlık ,ben de bir patlıcan severim.Sitenize ilk ziyaretim.Kocaeli'de yaşadığınızı okudum...Çocuklarımıza Allah zihin açıklığı versin.
Sevgiler
Emel (asevi.blogcu.com)
selam
patlıcan salatasına asla hayır diyemem.çok güzel olmuş eline sağlık canım
serpilcim çaglayancım efemin didemimin ecemimin baska baska resimlerini koy yaa cok ösledim onlarıııı..... bide bide içli köfteleri unuttuk sanma gelcekleri günü iple cekioz bak biz ögrenciyiz ögrenci sevindirmek sevaptır:) hasdi bekliyoruz bak hem resimleri hem içli köfteleri:) dikkat edin kendinizeee...
MErhaba,
Ben Adanalıyım.Adanada bu salataya babahannuş deniliyor.Herkeste bayılarak yiyor :) .
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
ayyy bayilirim patlican salatasina, ellerine saglik canim...bu arada ben artik patlicanlari aliminyum folyoya sarip kozlemeye basladim veee ocagim hic batmaz oldu, cok kolay bu yontemle..belki gecikmisimdir bu yontemin kesfinde ama genede paylasayim dedim;)
Tubacım işallah göndereceğim köfteleri ama henüz vakit bulamadım bekle gelecek:((
Yorum Gönder