Farkettim ki uzun zamandır tarif eklememişim. Tabii araya uzun bir ramazan ayı girdi. Bol bol davet masaları resimleri ile sizlerle buluştum. Şimdi ise bu sofralardaki tarifleri ufak ufak paylaşma vakti geldi diye düşünüyorum. Girişi şöyle sıcacık bir çorba ile yapmaya nedersiniz? Oğluşumun en sevdiği çorbadır mercimek çorbası. Ben çok basit bir şekilde yapıyorum mercimek çorbasını. Biraz değişik gelebilir ama çok lezzetli kolay ve mis gibi oluyor. El brendrim bozulmadan önce havuç ve patatesde ekliyordum ancak yenisini henüz almadım dolayısıyla ekleyemiyorum. Gelelim tarife:
Malzemeler
* 1 su bardağı mercimek
* 1 yemek kaşığı un
* 4 su bardağı su
* zeytinyağı
* tuz
Hazırlanışı
**** En önemli ihtiyacımız bir düdüklü tencere ( evdeki en yakın iş ortağımdır kendisi). Düdüklünün dibinde yağı ve unu kavurun. Mercimeği güzelce yıkayıp ekleyin, üzerine 4 su bardağı su ve tuzunu ekleyin. Düdük ötmeye başlayınca düdüğü kapatıp 10 dak. kısık ateşte pişirin. Çıkarınca çırma teli ile biraz karıştırın. İşte kolay mercimek hazır... Afiyet olsun..
15 yorum:
baylırım mercimek çorbasına hele havalarda iyice soğuyunca oh miss gibi ellerine sağlık
Canım ziyaretin ve yorumun için sağol. Evet bende seviniyorum. Çünkü en sevdiğim yiyecek grubudur diyebilirim çorba için. Sevgiler ...
Serpilcim canim sayfan cok cok daha guzel olmus boyle, bannerin sablonun digerlerinden pek guzel, içim açıldı ne yalan söyleyim!Gule gule kullan!
Mercimekli hersey favorımdir, su an bende de yemeği var:)
Ellerine saglik canim
sevgilerle
Canım teşekkür ederim. Kuzenim sağolsun o yardım etti biraz değişiklik yaptık işte. Beğenmene çok sevindim. Mercimek kışın bizim içinde favori çorba. Kendine iyi bak...
Serpil'cim kavrulmuş unun kokusuyla mis gibi kokmuştur çorban. Bizde çok severiz. Ellerine sağlık canım. Aşağıdaki bebişin gözlüklerinede bayıldım. Nede yakışmış. Sevgiler...
Serpil'cim benimde en sevdiğim çorbalardan biridir ve bende aynı şekilde yaparım bu çorbayı önceleri başka şekilde yapıyordum annemdemn bunu gördüm hem daha kolay oluyor..
Ama tek farkı var içine bir iki diş sarımsak atıyorum çok güzel oluyorr öyleside..
mmm ellerine saglik cok severim
Sevgili MUko, Ebru ve Nino yorumlarınız için teşekkürler. Yüreğinize sağlık...
Mercimek corbasi harika görünüyor.Cok severim mercimek corbasini,ellerine saglik canim.
Mercimek çorbası favorimiz bizim.Eşim bayılır üç dört kase içer başkada bişey yemez :) .
Eceme de allah şifa versin.Çok zordur eminim gözlük kullanmak.
Sevgilerimle.
canım arkadaşım benim
sen ne yaparsan zaten lezzetli oluyor.
Her gün buraya uğramadan duramıyorum artık. Seni çok seviyorum.........:))
Ya kanka,yorum bırakma işini beceremiyormuyum ben anlamadım.
yoksa ben yazıyorum sen onaylamıyormusun :)))
Bak hergün bakmadan geçemiyorum haberin olsun. Senin elinde herşey lezzet kazanıyor zaten :)
Sevgili kankan.......
Aşkım, canım kankam beceriyorsun bak. Geldi işte yorumlar. Geçen gece için çok pardon. Siz gidince kendi kendimi yedim keşeke amcamı iptal etseydim diye ama, onada gitmesem olmuyor. Affet beni...
Güloşcum ve Yarencim yorumlarınıza teşekkür ederim. Sizlerinde ellerine sağlık. Sayfalarınızı sık sık ziyaret ediyorum...
serpilcim epeydir ziyeret edemiyordum buraları, ne güzel oldu, sıcak sıcak çorba kokusu hissetmek:)) ellerine sağlık canım..mukonun dediği gibi bir iki diş sarımsak bende tavsiye ederim;)
bende bu yöntemle yapmayı deneyim bi, bende senin önceden yaptığın gibi havuç ve patates le yapıyorum çünkü..
sevgilerimle...
Yorum Gönder