Beni tanıyan herkes çok yi bilir. Hem yapmayı hem yemeyi en sevdiğim kategori salatalar ve zeytinyağlılardır. Demekki bir şef falan olabilirsem ki imkansız, salatacı teyze olurum. Bir başladım mı tutamıyorum kendimi. Üstelik çok sıkı bir diyete girdim. Yok yok öyle çok kilolu falan değilim. Aslında genlerim kilolu olma ihtimali taşıyor. Ama 31 senedir bu ihtimal karşımda sadece bir kez savaşını kazandı o zamanda hamileydim...İyi zaferdi ama normalin 23 kg üstünde!!!Tabii şimdi seneler geçti ve ben sadece ve sadece 54 kg.'ım. Duyar gibiyim, derdin ne o zaman dediğinizi:)) Anlatayım. Efendim bendeniz senelerdir hep mide sıkıntısı çeken biriyim. Sütü çok sevmeme rağmen peynir dahi rahatsız eder beni. Son iki senedir haddinden fazla olmaya başladı. Çok dr. gittim ama nafile, aramadan taramadan yaz antibiyotik..3 ay sonra yine aynı... Sonra İlimize yeni açılan Acıbadem hastanesine gitmeye karar verdim. Gastroenroloji Uzmanı Dr. Rabia KÖKSAL ile tedavime başladım. Evet reflü, mide mikrobu ve laktoz intoleransı teşhisi koydu doktorum. Mide mikrobunun kesin tedavisi var, reflünün de ihtimali yüksek. Fakat ilk defa duyduğum laktoz intoleransının yok:(( Vede araştırmalarımın sonucunda bunun bir hastalık değil bir özellik olduğunu öğrendim Süt alerjisi... Buradan bu konu ile ilgili bilgi alabilirsiniz. İşte bu sebepten beni diyete aldılar. Başka alternatif yok dediler, Çocukluk arkadaşım Dyt. Canan ALATAŞ ile birlikte. Şimdi kendimi çok mutsuz hissediyorum. 3 Hafta oldu... Kilolu arkadaşlarımıda çok iyi anlıyorum şimdi diyet hiçte öyle kolay değilmiş!!! Yaaa amma yazdım... Salatalar havada kaldı...Efendim sözün özü şudur: Meğer ben farkına varmadan hastalığım sebebiyle sevmeye başlamışım salataları ve sebzeleri demek ki...Süt ve türevleri yasak, içinde süt olan kek dahi yasak..Karpuz yasak, kavun yasak, üüüüü yaaa çok mutsuzum. Bir iyileşeyim sürekli yemek yiyeceğim. Şimdi gelelim salatalara :Tarifleri Yakında...
* Bezelye Kavurması
* Marine Edilmiş Taze Fasulye
* Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası
Salatacı Serpil iyi günler diler...
6 yorum:
Merhaba salatalar nefis görünüyor, bu arada Blogspottan yeni adres aldım, beni linklerine ekler misin?
Serpil'cim çook geçmiş olsun canım. Diyet yapmak gerçektende çok zor.Bu arada hiç bitkisel tedaviyi denedinmi. Mesela mide hastalıklarının en iyi ilacı 'KUDRET NARI'. Hiç duydunmu bilmiyorum ama, benim kaynımın mide yarasını geçirdi ve mide rahatsızlıklarında bir numara diyebilirim. Doktoru bile şaşırdı yaranın kapanmasına. Bütün aktarlarda bulunuyor. Linkini yazıyorum. Kopyalayıp, yorumlar dahil okumanı tavsiye ederim. Sevgiler, kendine iyi bak..
http://www.kenthaber.com/Arsiv/Haberler/2005/Eylul/11/Haber_84595.aspx
Mrb,
Öncelikle çok geçmiş olsun şifasız bir hastalık olmasın da biraz dikkat daha iyi olacaksın.
Bana mı soruyorsun diyeti bir ömürdür tombul kuş olan ben bilirim ne berbat şeydir ve hiç bir zaman da unutmuycam hep kuşum çünkü. Senden biraz ders alıp bol bol salatalarını yapıp yemem gerek bense en çok tatlı şeyler yapıyorum ahh ahhh ne olcam bilmiyorum.
Çok uzattım ellerine sağlık tarifleri bekliyorummm
Pembeli; öncelikle rziyaretin için çok mersi. Tabii ki eklerim hatta ekledim bile...
Ebruli Tatlar; Canım bunu ilk defa duydum . eğer ilaç tedavisi ve perhizden sonuç alamazsam deneyebilirim tabiiki. Hatta kim ne derse deneyebilirim. İlgine çok teşekkür ederim.
Yeşimcim; emin olabilirsin anneme diyet yapmadığı için çok söylenirdim ama inan şimdi onu ancak anlayabildim. İnsanın sevmediği şeyleri bile canı istiyormuş,Allah bütün diyetteki arkadaşlara yardım etsin..
Yorum Gönder